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南瓜粥的做法 没胃口试试南瓜粥

字体:2018-09-08    必发彩票注册送18元食谱大全
 南瓜粥有哪些做法?夏季很容易没胃口,所以大家都喜欢来一些粥,其实南瓜粥营养有健康,那么南瓜粥有哪些做法?接下来就来看看南瓜粥的做法。
小米南瓜粥
原料:南瓜300克,水2000克。
小米南瓜粥怎么做
1.小米淘洗干净,放一旁浸泡1小时。
2.南瓜去皮切丁。
 
3.电饭煲加入水,把泡好的小米倒入,待水开后再倒入南瓜一起熬煮至软烂即可。
大米南瓜粥
材料:大米200克,南瓜150克。
大米南瓜粥的做法
1.南瓜削去外皮,挖去瓜瓤,切成丁。大米淘洗干净。
2.锅内放入清水,下入大米烧开,煮至七成熟。
3.下入南瓜丁烧开,煮至米烂粥稠,出锅装入碗内即成。
 
南瓜粥的做法
特点:色彩明亮,口感软烂,粥汁稠浓,香甜适口。
煲粥特别提示:南瓜要切成1厘米见方的小丁。要用小火熬煮。
杂粮南瓜粥
用料:杂粮(大米、小米、黄米、黑米、薏米、燕麦、高粱米、糯米、红米、大麦仁)150克,南瓜100克。
杂粮南瓜粥的做法
1.杂粮放入碗中洗净,用清水浸泡4小时以上。
2.南瓜去皮,切丁。
3.把杂粮、南瓜放入高压锅内,加入足量水。
4.高压锅加盖,放煤气灶上大火烧开,上汽以后转小火煮30分钟,关火再闷10分钟即可。
桂花南瓜粥
原料:小南瓜1个(约500克),桂花酱适量,粳米100克,精盐少许,清水适量。
桂花南瓜粥的做法
1.小南瓜切除头部,挖空瓤子,抹少许盐于瓜内,置入蒸笼干蒸30分钟,取出备用;粳米淘洗干净,放在汤锅中,掺入清水,以旺火煮沸,转用文火熬至黏稠。
2.在做好的粥中加入桂花酱和精盐,将其倒入蒸熟的南瓜盅内(约八成满),再蒸约5分钟,至南瓜甜味完全和粥汁相交融,即可上桌。
 
特点:形美,甜糯,桂花味浓。
百合南瓜粥
用料:南瓜600克,鲜百合1个,冰糖1汤匙,米饭1碗
做法
1.南瓜洗净去皮,切在大小均匀两头尖尖的块状。
2.将南瓜块排放在碗中,将百合洗净后一瓣瓣掰开放在中间,并撒上冰糖。
3.将米饭勺入锅中,将南瓜的边角料切碎成小颗粒,一并倒入锅中。
 
南瓜粥的做法
4.倒入开水,水量可以多一点,假设用了一碗饭+1碗南瓜,那么水量可以是食材的3~5倍,也就是6~10碗,当然具体你可以根据自己习惯。
5.将准备上的百合南瓜糖水放在蒸格,开火煮20分钟,再焖10分钟左右即可。
南瓜西米
原料:南瓜,西米,香浓椰粉(甜的),白糖各适量。
做法
1,南瓜先去皮后蒸熟放温。
2,放温的南瓜用料理机加适量清水打成酸奶样的浓浆。
3,准备好适量西米。
4,烧两碗清水,水开后将西米倒入锅中。
5,加盖煮2分钟后关火焖5--10分钟,开盖看看如果还有白芯就再开火煮1分钟,再焖至透明无硬芯。
6,倒入冷水中冲凉后沥水备用。
7,打好的南瓜浓浆倒入不粘锅中,加入适量白糖,椰子粉拌匀煮开。

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