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酸辣汤的做法 ,饭前来一碗酸辣汤

字体:2019-07-22    必发彩票注册送18元食谱大全
 酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,所以很多人在没有太大食欲的时候都想喝上一碗。那具体的做法是怎样的呢?今天就跟大家分享一下,快来学学吧
 
 
 
1、胡萝卜、冬笋、里脊肉切丝,香菇豆腐切成小片
 
 
 
里脊肉用料酒和蚝油腌制一会
 
 
 
准备2个蛋,用筷子打散
 
 
 
2、锅内倒油,将肉丝炒熟出锅备用
 
 
 
然后用剩下的油炒香菇、胡萝卜和冬笋,翻炒片刻,倒入适量的水
 
 
 
加入生抽烧开后,把豆腐和炒好的肉丝倒入,加入适量醋,倒入淀粉水,搅匀
 
 
 
加入鸡蛋液和适量白胡椒粉,再次开锅后加入香葱就可出锅
 
 
 
最后装碗即可享用,学会了吗?你也快回家试试吧
 

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