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5分钟学会,这四种食材必备

字体:2019-10-10    必发彩票注册送18元食谱大全
 木须肉是典型的北方菜,属于八大菜系鲁菜中的孔府菜,主要以猪肉片、蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
 
木须肉中必有的食材是哪四种呢?菊子姐姐总结,分别是鸡蛋,木耳,猪肉,黄瓜,其实在我们的家常做法中,完全可以添加自己喜欢的一些食材哦!木须肉这道菜,好就好在做法实在是简单,食材配料也容易准备,可以说是味道清新,口味鲜美、营养丰富、老少咸宜。其实菊子姐姐还想说,有种小时候,在乡下办酒席吃菜的感觉,特别香,特别温馨!
 
木须肉是菊子姐姐Cooking必发彩票官网推荐的第197道必发彩票官网推荐,推荐指数为【大锅大菜★★★★★★】
 
▼木须肉
 
 
食材
姜 1小个 / 蒜头 2瓣 / 黄瓜 半根 / 大葱 半根 / 胡萝卜 半个
 
瘦肉 200克 / 木耳 100克 / 青椒 一个 / 红椒 一个 / 鸡蛋 两个
 
 
 
调味
盐 适量 / 鸡精 适量 / 生抽 适量
 
料酒 适量 / 淀粉 适量 / 糖 1小勺 / 蚝油 1勺
 
 
 
【烹饪步骤】
▼1、瘦肉洗净切薄片,放入淀粉,料酒顺着一个方向拌匀入味,并静置10分钟
 
 
 
 
 
▼2、黄瓜先切斜段,再改刀切成菱形如图
 
 
 
 
 
▼3、大葱切斜段,胡萝卜也一样切成菱形
 
 
 

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